​關於 祥泰茶行

祥泰茶行建立於西元1921年的坪林，茶行建立之前，先祖為品茶師，於坪林老街之內開有茶葉批發商行，而後北宜公路開通，始遷移至現今地址。

台灣早期的茶葉 供應商大多在北部，當時南部栽種茶樹不普遍，南部的茶葉來源全部都是由坪林輸出，而製茶技術精湛的祥泰茶莊，就是最大的茶葉批發商。而今，祥泰也是坪林地區碩果僅存幾家專以包種茶，東方美人為主力產品的老店之一。

經營者介紹

祥泰茶莊第三代馮明忠，自當兵退伍後即投入茶產業，致力於茶葉烘焙的研究。「讓買茶的人覺得物超所值」，馮明忠對於茶葉的品質十分要求，堅持古法，慢工出細活。為了讓焙火茶更加好喝，馮明忠願意多花一倍的時間做處理。

 

這股DNA也傳承給下一代，追求製作更多高品質的好茶，讓祥泰近百年的堅持繼續飄香。