top of page

​經營者介紹

創辦人湯文一就像一杯溫潤回甘令人回味無群的老茶,三十多年來莫忘初衷,與牽手陳真真義無反顧投入茶葉的生產與製造,對土地與大自然真心付出、細心照顧,茶樹也以甘醇、渾厚的口感回報。

 

講茶第二代執行長湯家鴻、行銷總監湯尹珊接手後,為講茶重新定位品牌,從生產、製作、行銷一條鞭控制生產品質與產品種類,向高品質、高價值轉型,並且取得相關認證、走出國際,讓家傳茶園重新走出一條路。

關於 講茶

終年在雲霧縹緲中的奇萊山,晝夜溫差大、險峻的山勢、布滿黑色岩巖和多層次美麗植物林相的組合,『講茶』的每一株茶樹就在這充滿挑戰的土地上孕育茁壯,淬煉出和奇萊山一樣,具有極致吸引力、豐富多元又令人回味無窮的茶香!

 

在美麗茶湯中可以喝出『講茶』辛苦呵護茶園、堅持高品質的用心,更可以在飽滿多樣的茶香中經驗『講茶』百年製茶傳承、重現千年韻味的豐富情感,在『講茶』喝茶是生活品味、是藝術文化,更是傳家寶,一口好茶感受湯家人一代又一代對茶園及製茶奉獻出的愛心和堅持。


講茶在2015年成為台灣第一家通過行政院環保署台灣產品碳足跡認證、ISO/TS14067國際標準碳足跡認證和ISO14046國際標準水足跡認證,希望透過拋磚引玉讓台灣茶產業開始重視綠色產品,進而與世界接軌。

​生態綠嚴選好茶

產地:南投縣仁愛鄉

採收方式:手採

文湯屬輕發酵輕焙火的高山烏龍茶,茶湯細緻綿密、入喉滑順,優雅細緻的蘭花香,值得細細品味。

產地:南投縣仁愛鄉

採收方式:手採

中庸屬中發酵中焙火的高山烏龍茶,使用傳統竹編焙籠烘焙,等待茶湯轉變出淡淡焙火香味與焦糖香味!平衡又不失特色。

產地:南投縣仁愛鄉

採收方式:手採

經由傳統竹編焙籠歷時3天長時間高溫烘焙,茶湯呈現溫暖有深度而渾厚的口感,入口回甘明顯,非常適合晚上或冬天飲用的烏龍茶。

產地:南投縣仁愛鄉

採收方式:手採

高山烏龍茶製茶過程乾燥與揉捻使珍貴、可溶性最大、滋味最強的芽心脫落。收集並使用珍貴的芽心製成茶包,手工炒製到最適風味,風味絕佳!

產地:南投縣仁愛鄉

採收方式:手採

茶葉嫩芽經『小綠葉蟬』親吻後產生天然蜂蜜香氣,以傳統技術精製烘焙,增加獨特的成熟水果香,蜂蜜與水果的香氣,如在口中跳舞。

產地:南投縣仁愛鄉

採收方式:手採

運用小葉種紅茶製成,茶湯深紅琥珀,晶瑩透亮,甜而不膩,擁有成熟水果與堅果的芬芳,是一款品嚐後,讓人心情愉悅的茶品。

​喝,好茶

bottom of page